当你在厨房里做美味的食物时，你意识到你没有量杯。别慌，我们有办法了!在没有量杯的情况下测量液体成分有3种简单的方法:用汤匙或茶匙，用厨房秤测量，或者用普通家用物品估算。使用其中一种方法，你很快就会回到烹饪或烘焙。
你应该知道的事情
用大汤匙或茶匙代替。16汤匙等于1杯，48茶匙等于1杯。
或者，使用厨房秤。一杯液体等于240克。
如果你在紧要关头，用估计的大小来比较你的液体量。一杯液体大约是一个苹果的大小。
步骤
方法 一：
用汤匙和茶匙
1 用16汤匙，相当于1杯。最简单的方法 把杯子换算成汤匙就是要记住1杯等于16汤匙。所以，如果你需要半杯，你需要8汤匙的液体。用测量勺测量你的汤匙，以获得最准确的结果。
2 用48茶匙，相当于1杯。当你做饭或烘焙时，记住1杯或8液盎司等于48茶匙。这意味着如果一份食谱需要半杯水，你就需要24茶匙的水。
3 马克?用汤匙或茶匙测量后放入容器。既然你没有量杯，为什么不自己做一个呢?用一汤匙或一茶匙来代替 将1 / 4杯、1 / 2杯和1杯液体倒入备用的透明容器中。然后，描出液体o的线 进入公司 有永久标记的容器。现在，当你再次需要测量液体的时候，你可以把容器装满 集装箱到正确的航线。
重复使用清空的酸奶盒 容器或酱汁罐，以减少浪费。
1 有限公司将液体量换算成克(1杯= 240克)。大多数食谱给出的液体计量单位是体积而不是重量。当使用厨房磅秤称液体时，你必须先看一下 将需要量从杯或盎司换算成克。1杯有8液盎司，也就是 大约240克。例如，如果你需要半杯水，你就需要120克。一般来说，1液体盎司等于1常规盎司。
2 校准你的秤以排除空容器的重量。选择一个空的容器来装液体:杯子、玻璃杯、罐子、酸奶容器等。然后，把它放在天平的中心。点击“皮重”或“零”按钮来设置秤。这样就可以了 只测量你加到容器里的重量。刻度应该是“0” 只要按下按钮。
3 把你的液体倒入容器中。把容器放在天平的中心，轻轻地倒入液体。别倒了 因为秤上显示了你需要的重量。如果超过了所需的量，只需把多余的倒进水槽。有些天平可以让你选择要测量的液体类型。如果你的液体有这种特性，就使用它，因为有些液体可能比其他液体密度更大或更重。如果要测量多种液体，请在同一容器中测量或使用新容器重新校准刻度。
1 使用盛有相同液体盎司量的杯子或玻璃杯。看看你的厨房，检查你所有的杯子或玻璃杯的底部。信不信由你，他们可能会在底部以盎司为单位标明液体的容量。有限公司 把你需要的液体量换算成盎司，然后用相应的单位 扩散连接。一杯有8液盎司。所以，如果一份食谱需要两杯水，那就把一个8盎司的杯子装满两次。如果需要半杯，就把杯子倒满一半。
2 使用另一个对象作为参考点。如果你不需要精确的测量，目测一下你需要的液体量就可以了!把一个玻璃杯放在柜台上，然后把下面的一个物品放在它旁边。在玻璃杯中装满液体，使其与旁边物体的高度相匹配。1 / 4杯，用一个大鸡蛋。半杯，用网球。1杯，用苹果。记住这些都是0 只能估计，所以这种方法可能不适合需要精确测量的事情，比如烤蛋糕。
3 直接检查液面。你知道你站着或坐着的姿势会改变液体的测量吗?总是把你的杯子或玻璃杯放在平坦的表面上，蹲下看看 液体的末端。液体表面的弧线(你用来测量的弧线)叫做半月板线。
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